开化县炒茶大赛高三女生夺冠，凭茶技将免试上大学
潮新闻客户端 记者盛伟 通讯员 余杭杰 楼芳玲
日前，2024年衢州开化县钱江源茶王（炒茶）争霸赛爆出冷门：衢州旅行校园高三女生廖瑾杰打败很多制茶高手获单芽组冠军，获开化“茶王”称谓并取得五万元奖金。
廖瑾杰是衢州旅行校园高三年级茶艺与茶营销专业的学生，本年刚满19岁。
受访者供图
受访者供图
4月11日，廖瑾杰接受潮新闻记者专访时称，由于屡次获奖，她现已免试被选取，下学期她将会成为杭州一所专科校园茶专业大一重生。
廖瑾杰出世开化农家，家里有制茶厂和数百亩茶园，妥妥的“茶二代”。这次茶王争霸赛便是代表自家茶厂参赛的。“父亲以为我的技术可靠，所以给我这次参赛时机，我算是给他争了光。”
小廖从小对茶兴趣盎然。“每天跟着爸爸妈妈在茶厂玩，底子不知道疲倦，一眼就能区分茶的好坏。”
初中结业后，小廖挑选了衢州旅行校园茶艺与茶营销专业，开端理论结合实际体系学习，制茶品茶的天分暴露无遗。
小廖在炒茶 盛伟 摄
2021年，她与队员们一同登上浙江省中等工作校园技术大赛手艺制茶大赛的舞台，荣获集体总分第二名的好成绩。
2022年6月，团队再次冲进省赛，并荣获大赛一等奖，顺畅拿到2022年全国工作院校中职手艺制茶技术大赛的“入场券”。
2022年7月，团队登上2022年全国工作院校技术大赛(中职组)手艺制茶赛项的舞台，与来自全国35个区域的140名选手同台比赛，取得全国三等奖佳绩，填补了衢州市在国赛该赛项上的空白。
小廖在泡茶 盛伟 摄
此外，表面娟秀的廖瑾杰也拿到了高档茶艺师的工作证书，成为了品茶制茶达人。
“大学结业后将会回家承继家里的茶工业，用互联网思想打造茶厂，闯出一片新天地。”廖瑾杰说。
（来历：潮新闻客户端）
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